Mencicipi Otak-otak AFUNG Belinyu Enggak Cukup Satu Porsi Saja – Setelah mampir dan meninggalkan doa di Gua Maria Pelindung Segala Bangsa Belinyu, saya menuju Otak-otak AFUNG yang lokasinya persis berada di seberangnya, tepatnya di Jalan Mayor Syafrie Rachman No. 110. Kamu bisa nanya-nanya sama masyarakat lokal di mana lokasi persis tempat ini.
Kalau mampir ke Belinyu, tempat makan ini wajib banget masuk ke dalam daftar rencana perjalanan kamu. Soalnya, kamu bakalan rugi banget kalau enggak icip-icip otak-otak beserta pempek yang disuguhkan di Otak-otak AFUNG Belinyu ini.
Kalau enggak salah ingat, sudah lebih dari dua kali saya mampir ke sini dan rasa pempek beserta otak-otak yang dijual selalu berhasil bikin kangen. Asli, soalnya enak banget, sih.
Nah, Otak-otak AFUNG Belinyu ini menjual apa saja, sih? Ada pempek ikan tenggiri (warnanya putih), pempek udang (warnanya oranye), juga otak-otak. Kamu bisa langsung memesan menu makanan tersebut, tinggal sebutkan saja jumlahnya mau berapa porsi. Tapi saya yakin sih kalau kamu enggak cukup makan satu porsi saja. Hehehe. 😀
Mencicipi Otak-otak AFUNG Belinyu Enggak Cukup Satu Porsi Saja
Minimal, satu orang akan satu porsi pempek.
Waktu itu saya dan keluarga memesan pempek ikan tenggiri dan otak-otak. Hmm… berapa porsi, ya? Enggak ngitungin, banyak deh pokoknya. Mana kami semua doyan banget makan pempek. Nah, setelah memesan, kami enggak perlu menunggu waktu lama karena pempek dan otak-otaknya sudah langsung tersedia.
Baca juga: 3 Bakmi Bangka Paling Enak dan Murah Meriah di Bangka
Jadi, kami disuguhkan tempat makan bundar berbahan plastik yang di dalamnya ada 10 pempek berukuran panjang. Iya, satu porsi isinya 10 pempek. Kalau kamu memesan satu porsi otak-otak, jumlahnya juga ada 10. Hanya saja otak-otak disajikan di atas piring.
Kenapa ya, wadah pempek dan otak-otak dibedakan? Sebenarnya, ini untuk memudahkan si penjual ketika menghitung berapa banyak pempek atau otak-otak yang sudah tersaji di atas meja. Soalnya, pempek dan otak-otak di sini bikin nagih banget! Kalau sudah habis, pesan lagi, habis, pesan lagi.
Kuah cocolan andalan yang bikin pempek di Otak-otak AFUNG jadi lebih istimewa.
Saat makan pempek dan otak-otak AFUNG ini, ada dua pilihan kuah saus yang bisa dijadikan cocolan atau dicampur langsung dengan pempek dan otak-otak. Ada cuka tauco dan cuka terasi. Tapi, ada juga cocolan berupa sambal merah yang enggak saya coba.
Nah, karena saya enggak suka cuka tauco, jadilah saya lebih memilih untuk mencocol otak-otak dan pempel di ujung garpu dengan cuka terasi. Cuka terasi ini warnanya lebih merah gelap dan rasanya lebih manis. This is my favorite. Pada gambar di atas, yang dimaksud cuka terasi adalah yang ada di dalam mangkuk putih di sebelah kanan.
Baca juga: Mie Lokut Bangka, Tempat Makan Jeroan Babi Paling Mengenyangkan
Oh ya, kamu juga bisa mencampurkan cuka tauco dan cuka terasi ini sekaligus. Akan lebih mantap lagi jika kamu menambahkan perasan jeruk nipis yang bikin rasa pempek dan otak-otak jadi makin nagih.
Sebenarnya kalau kamu makan pempek dan otak-otak tanpa cocolan kuah saus rasanya sudah memanjakan lidah banget. Tapi begitu dipadukan dengan kuah sausnya, dijamin enggak pengin berhenti ngunyah! Meski perut kamu sudah terisi penuh, rasa-rasanya selalu ada ruang untuk menyelipkan satu pempek lagi, satu pempek lagi, dan satu pempek lagi di dalam perut. Hehehe. 😀
Ini Otak-otak AFUNG yang baru akan dibakar. Warna daunnya masih hijau muda.
Otak-otak yang sedang dibakar dan dikipasi. Warnanya bagus, ya?
Aji (sapaan Bibi atau Tante dalam bahasa Bangka) sedang membakar dan mengipasi Otak-otak AFUNG. Enggak sabar pengin makan!
Otak-otaknya gendut banget. Hehehe. Teksturnya kenyal, empuk, dan padat.
Kemudian, rasa otak-otaknya sendiri gimana? Sama enaknya, kok. Ukuran otak-otak ini memang lebih pendek dari ukuran otak-otak kebanyakan, tapi yang satu ini cukup tebal alias gendut-gendut.
Otak-otak AFUNG memiliki tekstur yang kenyal, padat, dan empuk. Jadi, cukup mengenyangkan untuk disantap. Untuk menambah rasa, jangan lupa dicocol dengan cuka tauco atau cuka terasi supaya makin nikmat, ya.
Baca juga: Sore-sore Ngemil Pempek Bangka di Depan Bangunan Kosong di Jalan Muhidin
Udah enggak sabar ya, kepengin icip-icip Otak-otak AFUNG Belinyu ini? Harganya terjangkau banget. Untuk pempek dan otak-otak dijual dengan harga satuan Rp2.000,00 atau Rp20.000,00 per porsi. Kalau kepengin minum yang dingin-dingin, pesan saja es kacang merah yang harganya Rp5.000,00 kalau enggak salah. Murah meriah!
Sehabis makan pempek, kamu bisa mengunjungi toko ini untuk membeli oleh-oleh atau membeli beberapa snack untuk bekal di perjalanan.
Oh ya, sebelum pulang dari sini, di sebelah Otak-otak AFUNG Belinyu, ada Toko Oleh-oleh Belinyu (Vita) yang menjual berbagai makanan ringan, seperti kemplang, getas, kerupuk, dan sebagainya. Makanan ini cocok banget untuk dibawa pulang dan dijadikan oleh-oleh.
Baca juga: Motorino Pizza Malaysia, Sajian Lengkap ala Italia di Genting Highlands
Waktu itu saya membeli kemplang dengan cocolan terasi pedas untuk dijadikan teman camilan di jalan. Meski harga kemplangnya murah, tapi kualitas dan rasanya terjamin.
Sedikit tips, kalau mau beli kemplang atau makanan ringan lain, pastikan kalau makanan tersebut memang baru diproduksi, ya. Soalnya, enggak semua pembungkus plastiknya memiliki label tanggal kadaluwarsa. Apabila ragu ingin membeli, tanyakan kepada penjualnya, makanan ringan tersebut bisa tahan sampai kapan. Jika hendak membeli kemplang, pastikan enggak alot dan masih enak dimakan.
Selalu ada ruang lebih di dalam perut untuk pempek dan otak-otak AFUNG Belinyu ini.
Seru banget akhirnya bisa meluangkan waktu satu harian di Belinyu. Bisa menenangkan jiwa dengan berwisata religi, pun menyenangkan perut dengan berwisata kuliner. Otak-otak AFUNG Belinyu ini memang sudah terkenal di mana-mana dan apabila kamu sedang berada di Bangka, sempatkanlah untuk mampir dan mengisi perut sejenak.
ARTIKEL KULINER LAINNYA:
1. Kuliner yang Bikin Nagih di Bali: Sate Babi Bawah Pohon!
2. 7 Kuliner Semarang yang Bikin Kangen
3. 3 Bakmi Bangka Paling Enak dan Murah Meriah di Bangka
4. Perpaduan Pahit dan Manis Dark Chocolate Cigar, Cokelat Rasa Cerutu Kuba
5. 5 Menu Lezat Karya Chef Benjamin Halat yang Paling Bikin Nagih
6. 6 Pilihan Amuse-Bouches, Hidangan Pembuka Paling Favorit di Restoran CURATE, Singapura
7. 5 Alasan Tak Perlu Ragu Bersantap di Restoran Fine Dining CURATE, Singapura
8. Ada yang Kurang Saat Mencicipi Roti Panggang Telur dan Kopi Tarik Tung Tau
9. Lebih Nikmat Menyantap Bakmi Jowo Mbah Gito di Kala Malam
10. Belum ke Yogyakarta Kalau Belum Mampir ke The House of Raminten
11. Waroeng Kaligarong, Kuliner Semarang Spesialis Bebek Goreng Sambal Mangga Muda
12. Mie Lokut Bangka, Tempat Makan Jeroan Babi Paling Mengenyangkan
13. Sore-sore Ngemil Pempek Bangka di Depan Bangunan Kosong di Jalan Muhidin
0 Comments