Siang-siang Isi Perut Dulu di Bakmi Mbah Kadin Jogja, Kenyang! – Yogyakarta selalu menjadi kota yang begitu istimewa untuk saya. Suasananya yang adem, masyarakatnya yang ramah, pemandangan yang indah, hingga makanan yang murah meriah selalu menjadi alasan saya untuk kembali dan kembali lagi.
Makanya, excited banget rasanya dapat tugas Dinas Luar Kota ke Yogyakarta. Selalu kangen sama kota yang satu ini. Meski panasnya nggak karuan, saya tetap bisa merasakan gimana antusiasnya saya berada di kota ini, meski sebenarnya kedatangan saya ke sana adalah untuk bekerja.
Sesampainya di Bandara Adi Sutjipto Jogja, saya dan dua teman lainnya dijemput oleh seorang sopir yang mobilnya kami sewa. Karena belum makan siang, kami pun meminta rekomendasi tempat makan enak dan khas di Jogja. Ia pun menyarankan Bakmi Mbah Kadin yang terletak di Jalan Bintaran Kidul.
Nikmati juga: Rela Ngantre Berjam-jam Demi Mie Sapi Banteng Jogja
Ketika mencari soal Bakmi Kadin di Google, hasil pencarian yang keluar malah Bakmi & Bajigur Kadin Mbah Hj. Karto Pak Rochadi. Usut punya usut, tempat makan ini disebut Bakmi Kadin karena letaknya yang enggak jauh dari Kantor Kamar Dagang atau Industri, yang apabila disingkat menjadi Kadin.
Di sisi lain, Bakmi Kadin ini juga legendaris banget, soalnya udah dijual sejak tahun 1947. Bisa dibilang usianya sekitar 70-an. Lantas, apa yang membuat rumah makan ini begitu istimewa dan sering menjadi tempat wisatawan dan warga lokal untuk mengisi perut mereka?
Bakmi Kadin Jogja, Bakmi Legendaris Sejak Tahun 1947
Tiba di sana, suasana Bakmi Mbah Kadin Jogja terlihat begitu sepi. Tempatnya super luas, tapi tempat parkirnya terbatas banget. Nggak kebayang kalau tempat selas ini penuh dengan orang, mereka parkir di mana, ya?
Nikmati juga: Icip Makanan Vegetarian di Kehidupan Tidak Pernah Berakhir Bandung
Di sana, terlihat ada beberapa gerobak berjajar di sisi yang sama. Kalau enggak salah lihat, semuanya menjual Bakmi Jawa. Sepertinya, guna memenuhi permintaan pelanggan yang banyak (terutama jika sedang ramai), makanya juru masaknya juga ada banyak. Dengan demikian, pengunjung juga nggak perlu lama menunggu hingga pesanan mereka jadi.
Di Bakmi Kadin Jogja siang itu, selain kami, hanya ada satu meja lain yang diisi dua pengunjung lainnya. Nggak lama setelah memilih meja dan duduk, seorang pramusaji menghampiri kami dan bertanya tentang menu apa yang ingin kamu pesan. Kami malah balik bertanya, “Adanya apa aja, Mbak?”
Nikmati juga: Haka Dimsum BSD: Makan Enak dan Halal 24 Jam Nonstop
“Di sini cuma ada Bakmi Godog, Bakmi Nyemek, dan Bakmi Goreng,” jawabnya. Turut dijelaskan pula perbedaan Bakmi Godog dan Bakmi Nyemek, yang mana Bakmi Godog merupakan bakmi yang direbus dengan kuah lebih banyak.
Sementara itu, Bakmi Nyemek dimasak perlahan, kuahnya lebih kental, juga lebih sedikit dibandingkan Bakmi Godog.
Nah, karena dulu pernah cobain Bakmi Godog di Bakmi Jowo Mbah Gito, kali ini saya cobain Bakmi Goreng di Bakmi Kadin Jogja, sementara kedua teman saya memesan Bakmi Nyemek.
Pramusaji tersebut kembali bertanya, apakah bakminya mau pedas atau enggak. Kedua teman saya menjawab iya, sedangkan saya sebaliknya. Maklum, perut masih sedikit bermasalah dan naiknya asam lambung masih bikin trauma.
Karena Bakmi Kadin Jogja siang itu masih sepi, kami nggak perlu menunggu terlalu lama hingga pesanan kami jadi. Ketika disuguhkan di meja, wuihh… so tempting!
Selain aroma hangat yang khas dan menggoda menggoda, bawang goreng di atas bakmi seolah-olah memanggil saya buat cepetan icipin. Eitsss… nggak lupa, saya menambahkan sedikit lada untuk menambah rasa.
Nikmati juga: Pallubasa Serigala, Kuliner Makassar yang Terlalu Sayang untuk Dilewati
Suapan pertama, yummy! Rasa manisnya pas, asinnya juga kerasa (kalau ditambah garam sedikit bakal lebih enak), krenyes-krenyes bawang goreng bikin makin nikmat! Kalau suka pedas, wajib tambah sambal biar rasa Bakmi Gorengnya makin kerasa.
Memang deh, Bakmi Kadin Jogja ini kalau disantap selagi hangat, rasanya bikin perut dan lidah puas banget. Apalagi kalau ditambah kerupuk ikan, makin seru, sih, makannya. 😀
Setelah beberapa suap, nyatanya satu porsi Bakmi Goreng ini cukup mengenyangkan, ya. Porsinya lumayan pas dan kalau lagi laper banget, menyantap seporsi bakmi yang disuguhkan memang pilihan yang tepat.
Nikmati juga: Mie Baso Akung Bandung: Harga Agak Mahal, tapi Rasanya Juara!
Nah, di tengah kota Jogja yang super terik, wajib banget minum yang dingin-dingin sebagai pelepas dahaga, seperti Es Teh Manis atau Es Jeruk. Air mineral dingin juga boleh banget kalau kamu sedang mengurangi yang manis-manis.
Beneran, deh, pas lagi membuat tulisan soal Bakmi Kadin Jogja ini, rasa segar minuman-minuman dingin di atas auto-nular, deh. 🤤
Lantas, bagaimana rasa Bakmi Nyemek yang dipesan dua teman saya? Kata mereka sih, mereka malah jadi lebih tertarik dengan Bakmi Goreng yang saya pesan. Plus, level pedas yang disajikan juru masak katanya pedes banget. Temen saya sampai nggak habis makannya.
Nikmati juga: Se’i Sapi Lamalera Bandung: Jatuh Cinta Pada Aroma dan Gigitan Pertama
Sedikit saran, kalau nggak mau terlalu kaget dengan rasa pedas Bakmi Mbah Kadin Jogja, kamu bisa request supaya jangan terlalu pedas. Atau, pesan yang nggak pedas sekalian. Biar kamu yang tambah sambal sendiri dan menentukan kadar pedasmu.
Kemudian, bila ingin menikmati Bakmi Kadin Jogja dengan lebih khusyuk, coba datang saat malam hari, deh. Biasanya suasananya lebih ramai, lebih hangat, lebih Jogja. Bahkan, berdasarkan informasi yang saya dapat di Google, kadang ada live music juga lho, di Bakmi Kadin Jogja ini.
Nikmati juga: Jangan Makan di RM Alas Daun Bandung Kalau Enggak Suka Nunggu Lama
Jadi inget, kalau di Malioboro kan sering ada pertunjukan musik lokal yang selalu jadi pusat perhatian pengunjung, ya. Duh, tiba-tiba jadi kangen Jogja banget. 🙁
Nah, untuk kamu yang dalam waktu dekat berencana untuk berlibur ke Jogja, jangan lupa untuk mencicipi beragam menu bakmi yang disuguhkan di Bakmi Kadin Jogja ini, ya. Harga seporsi bakmi nggak sampai Rp20.000, kok. Semoga seleranya cocok sama kamu.
Lain kali pengin dateng ke Bakmi Kadin Jogja pas malam hari
Alamat: Senopati, Jl. Bintaran Kidul No.6, Wirogunan, Kec. Mergangsan, Kota Yogyakarta – 55151
Jam Buka: Setiap hari, 10.30 – 23.30 WIB
Telepon: (0274) 373396
Kuliner favorit lain yang mesti kamu coba, nih!
1. Menyeruput Kopi Hangat di Yellow Truck Coffee & Tea Bandung
2. Mencicipi Otak-otak AFUNG Belinyu Enggak Cukup Satu Porsi Saja
3. 3 Bakmi Bangka Paling Enak dan Murah Meriah di Bangka
4. Perpaduan Pahit dan Manis Dark Chocolate Cigar, Cokelat Rasa Cerutu Kuba
5. 5 Menu Lezat Karya Chef Benjamin Halat yang Paling Bikin Nagih
6. 6 Pilihan Amuse-Bouches, Hidangan Pembuka Paling Favorit di Restoran CURATE, Singapura
7. 5 Alasan Tak Perlu Ragu Bersantap di Restoran Fine Dining CURATE, Singapura
8. Ada yang Kurang Saat Mencicipi Roti Panggang Telur dan Kopi Tarik Tung Tau
9. Lebih Nikmat Menyantap Bakmi Jowo Mbah Gito di Kala Malam
10. Belum ke Yogyakarta Kalau Belum Mampir ke The House of Raminten
11. Waroeng Kaligarong, Kuliner Semarang Spesialis Bebek Goreng Sambal Mangga Muda
12. Mie Lokut Bangka, Tempat Makan Jeroan Babi Paling Mengenyangkan
13. 7 Kuliner Semarang yang Bikin Kangen dan Lapar
14. Rela Mengantre demi Mencicipi Lumpia Gang Lombok Semarang
15. Perut Senang Usai Menyantap Red Chilli Crab, Kuliner Khas Singapura
16. Satu Hari Wisata Kuliner di Bogor, Kenyang Banget!
17. Menikmati Mendungnya Sore di Pondok Kopi Umbul Sidomukti Semarang
18. Pertama Kali Coba Lenggang Panggang Pempek Dempo Bandung
19. Porsi Jumbo HDL 293 Cilaki Bandung untuk Para Pencinta Seafood
20. Ikan Bakar Rica, Menu Terfavorit di Pirates Cafe Manado
21. Mencicipi Lezatnya Seafood ala Tuna House Megamas Manado
22. Sate Gendong, Kuliner Enak di Dusun Bambu
23. Pork Chop Paling Enak Cuma Ada di Hog Wild with Chef Bruno, Bali
24. Kuliner yang Bikin Nagih di Bali: Sate Babi Bawah Pohon
25. Nikmatnya Nasi Liwet Spesial Kedai Cika Selagi Hangat
26. Rawon Setan Bu Sup, Kuliner Surabaya Penggugah Selera
27. Sampai Surabaya Langsung Disambut Lontong Balap Pak Gendut
28. Kekenyangan Gara-gara Cobain Kuliner Lezat Dusun Bambu Bandung Ini
29. Sebelum Trekking Berjam-jam, Isi Tenaga Dulu di Ikan Bakar Pesona Banyuwangi
30. The Reading Room, Kemang: Sensasi Makan di Perpustakaan
31. 4 Tempat Makan Romantis di Bali yang Bisa Dikunjungi Bareng Pasangan
32. Jangan Makan di RM Alas Daun Bandung Kalau Enggak Suka Nunggu Lama
33. Se’i Sapi Lamalera Bandung: Jatuh Cinta Pada Aroma dan Gigitan Pertama
34. Mie Baso Akung Bandung: Harga Agak Mahal, tapi Rasanya Juara!
35. Pallubasa Serigala, Kuliner Makassar yang Terlalu Sayang untuk Dilewati
36. Haka Dimsum BSD: Makan Enak dan Halal 24 Jam Nonstop
37. Icip Makanan Vegetarian di Kehidupan Tidak Pernah Berakhir Bandung
38. Rela Ngantre Berjam-jam Demi Mie Sapi Banteng Jogja
39. Raindear Coffee & Kitchen: Tempat Nongkrong Asyik di Bogor
0 Comments